1 增长的有机肥需求

当前，由于有机农业的持续扩张，全球对环境问题的关注日益增加，以及在欧洲和北美（尤指美国），消费者对有机产品需求的不断增长等因素的影响，全球有机肥市场的体量正在高速增长。其中，最常见的有机肥就是经堆肥发酵后的动物粪便。

2 什么是“发酵粪肥”？

如果采用合理的堆肥发酵方法，鸡或牛等动物的粪便将成为优质有机肥的来源。堆肥是一个生物转换的过程，可生物降解的有机物在有氧条件下将被微生物分解掉。一个良好的堆肥过程的关键因素在于控制正确的湿度、温度以及氧气供给量。

通常，人们认为，无论什么样的发酵工艺流程，只要是在开放式设施中进行的所有粪便处理过程中都会产生强烈的、难闻的恶臭味。然而，在大多数情况下，这些难闻的恶臭味是由于该过程处于厌氧（发酵）状态造成的。

3 全腐熟堆肥产品的重要性

如果牲畜粪便处理不当，很可能会导致环境问题。例如地下水污染，恶臭气体的排放以及苍蝇大量滋生等。除此之外，未完全发酵的堆肥产品可能含有对农作物有害的病原体，并传播如沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。因此，对于堆肥产品而言，在作为肥料施用于土壤之前必须要腐熟。事实上，良好的有氧堆肥发酵后的粪肥并不难闻，它应当有一些烟熏后的气味。重要的是，我们应当知道：通过正确的粪便堆肥发酵处理方法，可以避免厌氧发酵和难闻的恶臭气味。

4 Kohshin的堆肥发酵系统

Kohshin 工程公司在全球范围内提供家禽类设备，包括全自动堆肥发酵机，该设备可将不同类型的可生物降解的废弃物（如畜禽粪便、餐厨垃圾等）转化为高品质的有机肥。Kohshin一直专注于发酵后成品的品质，而不仅仅是简单地进行粪肥处理。在发酵过程中，通过设定，设备将自动给物料中供应适量的空气，以保持适宜的发酵环境，在这样的环境中，物料的温度可上升至65-80℃。

5 Kohshin堆肥发酵机的特点

当农场主选择堆肥发酵系统时，与考虑设备的质量和功能一样，投入成本也是一个很重要的因素。Kohshin公司非常重视设备的耐用性，其生产的堆肥发酵设备，如果维护得当，可使用10年-20年。通过使用住友（Sumitomo）公司的旋风电机替代传统的齿轮电机，其平稳运行的减速机，能有效防止对机器的冲击造成的损坏。此外，通过对主要部件进行镀锌，机器的使用寿命更长。除此之外，我们的设备旨在生产颗粒状的最终产品，这也意味着用户无需额外购买专门的造粒机。在运行成本方面，我们的发酵系统将让用户获益：与罐式发酵系统相比，每月运行的电力成本是其1/20-1/30。

6 新技术证明发酵后的有机肥是安全的

在堆肥发酵过程中，所需的要素之一是氧气，以维持过程中的良好环境。Kohshin公司一直不断地在收集现场温度和曝气量（氧气）数据，然后进行研究后找出了这两者之间的关系，并根据这些数据开发了专门的IoT（物联网）系统。IoT系统通过我们特制的各种传感器收集反馈回来的数据，以掌握并在尽可能短的时间内提高发酵物料温度的风量曝气量，从而提高堆肥发酵的效率。通过引入IoT系统，农场人员可以实时跟踪发酵过程中的数据，通过这些反馈回来的数据，以确保发酵后的堆肥产品可以安全地施用于土壤。除此之外，通过提供曝气量而不是每天连续数小时送风，可显著地降低电耗。

7 Kohshin在中国的项目

早在上世纪90年代，Kohshin首次将堆肥发酵机出口到了中国。自2010年以来，我们一直在为中国的家禽业提供包括堆肥发酵系统和笼具清洗机器人等在内的产品。

最近，我们为广东省开平市的一位客户—开平市旭日蛋品有限公司安装了设备。此客户拥有一个现代化的笼养蛋鸭场，并计划在该蛋鸭场将蛋鸭的养殖量快速增加到100万只，然而，含水90%-95%的鸭粪的处理难题成为旭日蛋品实现扩能的一大阻碍。笼养蛋鸭粪便的含水量远高于笼养蛋鸡粪便的平均含水量。

在通过采用Kohshin现代技术的曝气系统来控制堆肥发酵过程之后，旭日蛋品成功地将这些鸭粪水变成了发酵腐熟的优质肥料。与此同时，客户也惊讶地发现，在整个发酵车间的发酵过程中，几乎没有产生他们预想的难闻气味。

对于Kohshin来说，最后的步骤不是设备安装，而是一定要持续跟踪每天的应用情况，适时支持客户，确保他们达到良好的有氧堆肥发酵。

8 以低运营成本管理发酵流程

通过自己开发的曝气系统，Kohshin设计了一套预堆肥发酵系统，可实现更低的成本达到更高的堆肥发酵效率。这种预处理系统不仅提高了最终产品的品质，同时还减少了发酵机的输入量以及设备的初期投资，因为可以通过只提供必要的最少量的空气来减少物料的体积和湿度。目前，我们已经在许多国家安装了这种预处理系统，我们的客户通过这种预处理系统成功地生产出高品质的有机肥，并降低了粪肥处理的成本。

9 关于Kohshin工程公司

自1972年以来，总部位于日本名古屋的Kohshin一直致力于开发家禽和畜牧业的创新技术和产品。Kohshin公司是废弃物堆肥发酵机全球领先的制造商之一，致力为客户提供将动物粪便转化为有机肥料的更经济更环保的系统解决方案。我们一直在全球范围内提供我们的产品，截至2021年，我们的产品已覆盖亚洲、欧洲、拉丁美洲和中东的36个国家和地区。我们还在包括中国在内的多个国家和地区设有当地代理商，以稳固我们对客户的支持。